Картофельное непюре.

попробуйте миксером измельчать картошку. проблема тянучести уйдет.
17.05.2013
Я делаю в блендере с мясом и др. овощами. Сыну нравится. Постепенно просто прокручиваю меньше, перекручивается не до конца, мясо и картошка маааааленькими кусочками.
16.05.2013
Нам еще рано кусочками, мы овощи только освиваем и кусочками Ваня давится.
17.05.2013
Так  я просто написала, что постоянно блендером делаю. Даже кусочками маленькими чтоб было, не толку, а тоже в блендере. Быстро и можно регулировать степень измельчения.
17.05.2013
Я покупаю белый картофель. Вроде читала, что в нем больше полезных веществ, чем в красном. Также как Вы замачиваю на ночь. После варки в горячем виде разминаю толкушкой, затем постепенно разбавляю молочной смесью и доминаю толкушкой. Комочков никогда не было. А вот если развожу овощным отваром, то мелкие комочки встречаются. Нам это не мешает, но вкус с отваром нравится меньше. Остальные овощи делаю в блендере на средней скорости.
16.05.2013
Надо и мне попробовать со смесью, спасибо.
17.05.2013
Я вилкой разминаю, а потом через сито. Кабачок кстати тоже прекрасно перетирается
16.05.2013
Читала в инструкции к блендеру, что в нем нельзя готовить картофельное пюре
16.05.2013
Взбейте в миксере, в блендере всегда такая бяка выходит. А миксером взбивается замечательно, и так, как надо)
16.05.2013
Картофель в блендере всегда тягучий,сейчас помоему на блендере Филипс есть спец насадка для пюре!!! мой тоже любит пюре моего приготовления!!!
16.05.2013
сама собираюсь скоро вводить картофан, читала, чтоб сопли не получались, блендерить не надо, а надо сначала обычной толкушкой, а потом через сито. Сама не пробовала, но один фиг в банках картофель редко бывает
16.05.2013
Спасибо.
17.05.2013
у меня один раз тоже такая картошка получилась, мне потом сказали что она такая потому что перемороженная попалась, купила в другом магазине и нормальная пюрешка получилась)))  
16.05.2013
А Вы блендерили или толкли? Одну и ту же картошку готовлю, если блендером - то сопли, а если толку - то нормальное пюре.
16.05.2013
я в блэндере делала, не знаю у меня один вариант, она перемороженная) попробуйте другую картошку купить)
16.05.2013
попробуйте с кабачком взбить.
16.05.2013
Пробовала. Отдельно кабачек нормальный, а с картошкой если - тоже сопли.
16.05.2013
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.
Можно ли разогревать в микроволновке? Вопросы про овощи для прикорма