творог и кефир

Научили здесь,на ББ, замораживаете кефир, потом в марлю и на сито, после разморозки в марле будет очень нежный творожок. Это самый лучший рецепт, ребенок уплетает так, что я ложку не успеваю подносить)))
29.05.2013
Кипятишь кефир магазинный в пакете минут 5. Потом открываешь и на сито. Вот тебе и домашний кефир.
29.05.2013
т.е на водянной бане? а как узнать что он там в пакете кипит?
29.05.2013
Об этом я даже и не думала кипит он там или нет.. Мы с подругой так делали своим деткам.  
30.05.2013
тоесть я так понимаю надо на водянной бане, 5 минут вода чтоб кипела, так, да?
30.05.2013
Пакет кефира отпустить в кастрюлю с водой и кипятить минут 5. от закипания воды. Можно и больше 5 минут.
31.05.2013
cпасибо
31.05.2013
Да пожалуйсто. Корми не бойся. Можно туда яблочко затереть. Или банан.  
31.05.2013
кефир не даём. А творог сами делаем. На 200мл.молока,2ст.ложки 20% сметаны. Мешаете на медленом огне до створаживания. Откидываете на марлю и отжимаете. Всё.
29.05.2013
а молоко магазинное...просто у нас есть возможность брать на ферме
29.05.2013
мы магазинное берём. А вы какое хотите
29.05.2013
Ранний прикорм!!! как начинать прикорм?