Как правильно завершить ГВ?

Мне в сентябре предстоит операция. И как раз ребёнку исполнится годик. Есть ещё время мягко и правильно завершить грудное вскармливание. Посоветуйте как.

Вот наши подробности. Всё время на ГВ. Прикорм начали давать не с 6, а с 7 месяцев. Сейчас нам 9. Всё вводили медленно, постепенно, без фанатизма. Овощи, каши освоили, "учим" мясо, в июле начнём фрукты, в августе - творог. Соки и прочее планировала давать после года. От груди ребёнок не отказывается, ни одно кормление полностью заменить ещё не удаётся. Последние месяцы прибавляли 300 и 400 граммов, то есть всё в норме: не перекармливаю. Весим 9100.

За одно кормление съедается 50-150 граммов. Под настроение. Меня это не беспокоило, потому что знала, что грудью всё доберёт или, наоборот, не доест. Но теперь нужно активнее перестраиваться. Сколько должен съедать ребёнок, при условии, что грудь ему на десерт теперь "не светит"? Ответы типа "это только вы сами можете определить" мне не помогут, потому что не могу я определить, не понимаю. Я не всегда понимаю, наелась дочка или нет. Иногда просит добавки, хотя уже, вроде, и наелась. Иногда съест 3 ложечки и плюётся.

И что делать ночью? На смеси переходить не хочется. Обманывать водичкой? Запасаться своим молоком не вариант, потому что от сбоя в режиме начинаются лактостазы с температурой. Игнорировать плач не смогу.
Информации много, но у меня картина пока как-то не вырисовывается. Может, у кого-то был подобный опыт?