Аскорбинка в детском питании.

Веду тут неравную борьбу с аллергией у ребёнка. Щечки все время в прыщах: уже не знаю, на что и думать...

Обнаружила, что во все баночные яблочные и грушевые пюре добавлена аскорбинка. У "фрутоняни" так и написано: "антиокислитель-аскорбмновая кислота". А у "Гербер" и "Хайнц" написано "витамин С". Исключение - "бабушкино лукошко". У них в составе только фруктовое пюре. Как вы думаете, врут? А если нет, то что они делают с этим пюре, чтобы оно не портилось и не темнело?

Кстати, я тут плакалась, что не могу накормить ребёнка. Кажется, дело сдвинулось с мёртвой точки. Позже напишу отчет