Переход на пищу кусочками

Всю голову себе изломала.Сыну 9 месяцев, ГВ по требованию.Едим на завтрак кашу, на воде, в коробках (варить самой на воде рука не поднимается, на молоке не даю, аллергия у нас), в обед овощи и мясо, на полдник фруктовое.Чаще использую баночное питание.В течение дня сын утаскивает у нас из тарелок кусочки-хлеб, гречку, рис, макароны, картошечку и кучу всего, что мы можем есть.Иногда даю тертое яблоко или грушу.Варю суп(не каждый день) его до пюре не измельчаю, даю прям так, вроде жует, но сьедает немного..Все что не измельчено есть небольшими порциями соответственно, поэтому кормить не измельчая не вариант пока.Собственно и отсюда вопрос, а как же происходит процесс перехода на взрослую(неизмельченную ) пищу, если все время на основной прием пищи даешь пюре?Может я тороплю события и все само получиться?