Подскажите рецепты для йогуртницы.
Готовим малышу САМИ - советы, рецептыДобрый день всем обладательницам этого чудо прибора! Я в этом деле новичок и ничего не умею((((, но очень хочу научиться,т.к моя семья безумно любит молочку! Огромная просьба к профессионалам- поделитесь рецептами йогурта. Я читала что в йогуртнице кроме йогурта можно делать еще и творог, сметану, кефир и даже соусы, но точных рецептов не нашла((((( Пожалуйста, кто умеет делать такие штуки, поделитесь рецептами! И можно ли всем этим кормить 7 месячного малыша? Заранее благодарю всех откликнувшихся!!!
Татьяна
Спасибо за ссылку, но у меня почему то сметана получилась вместо йогурта))))))))))) наверное передержала, буду еще пробовать!!!
21.05.2010
Ответить
Ирина
Таня привет, наверное жирность молока была высокая. беру с жирностью 1% ну или 1,5 . даже есть и 0,5 - получится жиденький йогурт. либо закваски меньше ложи.
21.05.2010
Ответить
Татьяна
Ну я поковырялась-посмотрела кто что пишет и делала на 1л. молока 3,5%-1 баночку активии, продержала 8 часов-получилась не густая впринципе масса, но кислая-напоминает жидкую сметану.
21.05.2010
Ответить