Рецепт кефира

Я беру молоко в пакетах (1л, жирность 2,5%) добавляю 2 ст.ложки Активиа. просто оставляю на столе на ночь-утром кефирчик готов

Я беру обычный магазинный кефир наливаю в бутылочку 170 мл. , потом наливаю в стакан 30мл. кипятка  и ложу туда ложку мал. сахара , растворяю и доливаю в бутылочку, перемешиваю и даю мелкому. ( если кефир сильно холодный подогреваю слегка в микроволновке)

ой а я еще проще, беру пакет кефира агуша кидаю на ночь в морозилку, утром достаю и на сито выковыриваю его, снизу кружку подставляю, и всё, ухожу гулять, прихожу творог готов

я просто беру домашнее молоко (из магазинного не получится) не кипячу,ставлю в банке без крышки под батарею на ночь и кисляк самый вкусный получается..