Заморозка овощого пюре

девочки, а вот если я использую покупную замороженную цветную капусту, то тоже можно из нее пюре на 2 дня готовить? просто в баночке в холодильнике держать?
21.11.2010
а мне кажется какая разница - замороженное или свежее, вариться и перемалывается одинаково
21.11.2010
тоже так считаю, просто решила уточнить. 
22.11.2010
вообще можно конечно замораживать, но вот во время того, как овощи перетираются блендером, они сильно напитываются кислородом, а кислород разрушает все питательные вещества, съедать такое пюре надо в теч 10 минут, ну и смысл тогда хранить и замораживать?????
19.11.2010
Два варианта. Я замораживала уже готовое в баночках, потом на водяной бане размораживала. Или подготовленные овощи морозила, а потом в кипяток и в блендер. Второй вариант чуть дольше, но вкуснее. На будущее- мясо можно смело уже в пюре морозить, иначе замучаешься каждый раз по 50 грамм крутить.
19.11.2010
Можно варить на 2 дня, и хранить в холодильнике в Стеклянной банке (слова врача)
19.11.2010
Вот я и подумала про баночки из под готового пюре
19.11.2010
да,у меня подруга в них складывает, а моя краса не ест мое пюре :(((
19.11.2010
я пока свою только картошку давала - ел...посмотрим, что будет с остальным
19.11.2010
картошкой лучше особо не увлекаться(ну по многу т долго не давать) она крепит!
19.11.2010
мы 2 дня только едим, и то смешиваю с цветной капустой, сегодня с кабачком из банки подмешаю
19.11.2010
ну я тож всегда так делаю :) только моя уже дама искушенная в еде, надо обязательно добовлять хоть чуть чуть морковки или тыквы, иначе плюется :((
19.11.2010
а я думаю, что можно овощи почистить, порезать и в морозилку, а кинуть и отварить это 2 до 3 минут все закинуть и минут 20 отварить, а тыква так вообще вариться минут 10-15, вот и свежее и заморачиваться не нужно и вкусно, а свежее все таки вкуснее и полезнее, чем сперва все отварить, а потом еще и сутки в холодильнике простоит....
19.11.2010
Спасибо, Маш! Хороший вариант!
19.11.2010
 Я на 2 дня готовлю и просто в холодильник в авентовских контейнерах ставлю ))))
19.11.2010
нету у меня таких контейнеров) буду в баночки из под пюре ложить
19.11.2010
Да это тоже вариант)))))  У меня этих баночек немеренно, надо ж хоть куда то применить ))))))) Слава Богу, что Катя начала мое приготовленное есть, а то я б на этих баночках разорилась ))))) 
19.11.2010
я тоже на день-два готовлю. не стоит замораживать,невкусно получается,да и полезного мало
19.11.2010
А в какую тару кладете?Пюре уже разбавленное с отваром и маслом?Или потом добавляете?
19.11.2010
в пластиковые или стеклянные баночки. я ничем не разбавляю,думаю лучше разбавлять перед едой
19.11.2010
я готовлю на два дня, просто ставлю в холодильник. потом достаю и в микроволновку разогреть
19.11.2010
А в какую тару кладете?Пюре уже разбавленное с отваром и маслом?Или потом добавляете?
19.11.2010
кладу в авентовские контейнеры, масло не добавляю. а пюре закладываю уже готовое-размятое вилочкой или блендером
19.11.2010
С какого овоща начать? Срок годности баночек - овощи и мяско