подскажите

хороший образ, правильный свет , хорошая техника и знание элементарной цветокорекции :))

Цветовой круг вам в помощь) Посмотрите Киселева "Цвет наше все", поймете как добиваться подобного. Обработка фш, работа со слоями, маски.

Надо долго учиться, много снимать и очень много обрабатывать, приобрести качественную технику, добавить своего таланта — и у Вас может получиться даже еще лучше! ))

я вижу здесь больше всего правильную обработку, а именно — противопоставление холодных и теплых оттенков, это очень эффектная методика. всегда работает)) особенно на зимних фото. 

Это всё фотошоп.  

Ой вот и мне жутко интересно ну кааааак же так фоткают ))))) эх талантище )))

если вы про отличие голубого фона от неголубой девочки — то да это можно сделать обработкой!

Большая глубина резкости на фото (размытый задний фон и часть одежды) или изначально была такой при съемке, или сделана после в редакторе. Задний фон тоже могли осветлить в процессе обработки или изначально настроить при съемке правильный баланс белого.Яблоки скорее всего пластмассовые, сами по себе очень яркие. Или сделаны такими яркими в редакторе путем поднятия насыщенности цвета.

такие цвета получаются хорошо в фотошопе)

Хороший фотоаппарат, хороший объектив, хороший свет, руки из правильного места и в лайтруме бегунки покрутить)