Хитрый план супермаркетов.

Как крупные магазины заставляют нас тратить больше.

За последние сорок лет (с момента изобретения), тележки в супермаркетах стали вдвое больше по размеру. Считается, что покупатель подсознательно хочет заполнить полупустую тележку — поэтому он и купит больше, просто чтобы не везти на кассу одинокий пакет молока.

Вкусняшки у входа — неспроста.

Здесь есть два варианта. Первый касается вопросов совести — если дать человеку возможность поступить «правильно», то впоследствии он будет активнее выходить за собственные рамки. Именно поэтому полезные продукты, фрукты и овощи расположены прямо у входа: чем больше денег покупатель потратит на полезные товары, тем больше он накупит вредных продуктов, вроде снэков и сладостей.

Второй вариант развития событий: у входа расположены необязательные, но очень привлекательные продукты из прибыльных отделов. Вроде свежей выпечки и цветов. Когда вы туда заходите, вы еще полны энтузиазма и вполне согласны побаловать себя. К тому же, приятные запахи цветов и выпечки расслабляют и стимулируют выделение так называемого «гормона радости» — дофамина, вы предвкушаете приятные покупки и забываете о строгом списке необходимых продуктов, с которым вы сюда пришли.

Внимательно читайте ценники, особенно — цветные.

Как правило, ценники, отличающиеся по цвету от остальной массы (красные, желтые), ассоциируются у покупателей со скидками и специальными акциями. На самом деле, скидка или несущественная, или ее вообще нет, но у вас уже есть импульс купить этот товар. Часто при виде слова «Скидки» или знака % мы даже не присматриваемся к цене, которая там написана.

Прибавляйте недостающий рубль к «хитрым» ценам.

Классика жанра: цена в 999 рублей всегда кажется меньше, чем в 1000 рублей. Но если остановиться и подумать, то все становится понятно. В этом же направлении работают вывески, где старые цены, написанные мелким шрифтом, жирно перечеркнуты, а новые цены — выделены. Ваш мозг обрабатывает эту информацию как картинку, а не как арифметическую задачу. И в итоге вы берете ненужную вещь, чтобы «сэкономить».

Полки «на уровне глаз» — не лучший выбор.

На полки «на уровне глаз» выкладывают товары, которые приносят магазину наибольшую прибыль. Посмотрите внимательно — чуть выше или ниже вы сможете найти более дешевые и менее разрекламированные аналоги. Это не обязательно самые дорогие бренды, но самые разрекламированные — точно. Ведь покупатель чаще всего не станет приседать на корточки или заглядывать повыше, чтобы найти нужный продукт. Поэтому же на «золотых полках» могут оказаться товары, которые нужно поскорее сбыть с рук: с истекающим сроком годности, например.

Осторожно! Дети в супермаркете.

Большие магазины не могли упустить такой шанс: на уровне глаз ребенка всегда расположены сласти в ярких упаковках или игрушки. Тогда ребенок сам возьмет заинтересовавший его товар и будет стоять до последнего, чтобы получить его. Многие родители купят, лишь бы не получить сцену со слезами и криками. Если не все взрослые могут пройти мимо ярких прилавков — детям это тем более нелегко.

Идите своим путем, не полагаясь на логику расположения в магазине.

Тут все просто: в поисках молочных продуктов вы пройдете весь магазин насквозь и обязательно что-нибудь купите. К тому же, категории необходимых продуктов разбросаны по всему магазину: вы уже нашли молоко, но вам придется плутать снова, чтобы найти яйца, а потом пройтись еще немного (прихватив по пути ненужные вещи), чтобы отыскать наконец хлебный отдел. Так вы обойдете весь супермаркет и почти наверняка возьмете с полок то, что вам не особо нужно.

Вы смотрите не куда хотите, а куда надо.

По супермаркету вы идете против часовой стрелки — так организовано движение. В этом случае покупатель, продвигаясь по магазину, все время поворачивает налево, а его взгляд чаще всего падает на середину правой от него стены. Именно в этом месте находятся так называемые золотые полки, а на них — товары, приносящие наибольшую прибыль, либо продукты с истекающим сроком годности. Чаще всего это не то, что вы искали, а то, что вас незаметно заставили купить.

Подумайте: вам точно нужны дополнительные товары?

Часто неподалеку от остальных товаров расположены дополнительные. Рядом с печеньем — соки или газированные напитки, рядом с рубашками — галстуки. Все для того, чтобы вы купили больше.

Качество товаров — да, визуальные трюки — нет.

В большинстве супермаркетов продукты в овощном отделе вымыты и начищены до блеска. Часто их обрызгивают водой, несмотря на то, что так они портятся быстрее. Почему? Блестящая, гладкая поверхость ассоциируется со свежестью. На самом деле «свежие» фрукты и овощи, могли месяц лежать на складе, а в вашем холодильнике тут же потеряют цветущий вид.
Это же касается и мяса — его часто продают на белом фоне или специально обрабатывают, чтобы оно казалось свежим.

Голодный человек в супермаркете — легкая добыча.

Вид и запах приготовленной и красивой еды на прилавках чаще всего вынудит вас совершить «голодную» покупку. Лучше перекусите перед походом в магазин — тогда вы с меньшей вероятностью почувствуете голод прямо в супермаркете и не станете покупать то, что захотите съесть на месте.

Некоторые покупки не так выгодны, как кажется.

Кажется, что поток промоутерских акций просто неисчерпаем. Купи один шампунь и второй получи в подарок. Супер сделка! Однако перед тем как покупать шампунь, подумайте, действительно ли он вам необходим или будет полгода пылиться на полке? Покупая два товара по более низкой цене, вы мало что выигрываете, а вот супермаркет увеличивает оборот продаж. Кроме того — по сниженным ценам обычно продают лежалый или просроченный товар.

Музыка завораживает покупателей.

Ритмичная музыка заставляет покупателей быстрее двигаться по залу, наполнять корзины товарами, и провоцируют спонтанные покупки. Медленная мелодия, наоборот, способствует более тщательному изучению ассортимента. Результат при этом тот же — количество покупок и прибыль магазина увеличиваются. Время летит незаметно, если в зале играет приятная мелодия, и очереди в кассу кажутся гораздо короче. Во многих крупных супермаркетах сформированы специальные плейлисты на разное время дня. В утренние и дневные часы основными покупателями являются пенсионеры и домохозяйки, а вечером магазины посещает работающее население и студенты. Музыкальные предпочтения, да и характер совершения покупок у этих групп потребителей различны — отсюда и различия в музыке.

Последняя опасность — в очереди у кассы.

В магазинах многое держится на ваших спонтанных покупках. Почему у касс стоят полки с батончиками, журналами, жвачкой, мятными конфетами и газировкой? Это последний шанс супермаркета заставить вас потратить деньги. Рассматривать и выбирать подобные товары вы будете в любом случае — ведь нужно как-то скоротать время. А на фоне крупных покупок, жвачка или шоколадка «на дорожку» будет выглядеть несущественной тратой. Утомленные ожиданием дети тоже в большинстве случаев заинтересуются содержимым этих полок.

Дисконтные карты выгоднее магазину, чем вам.

Небольшая скидка создает иллюзию выгоды именно в этом месте. К тому же, постоянный клиент — это золотая жила. Ведь вы с большой вероятностью придете сюда еще раз и оставите еще больше денег.