Прикорм в 8 месяцев.
У нас утром фрукты, обед - мясо с овощами, полдник - йогурт с фруктовым пюре, ужин - каша.
Ну это в идеале, а так половина не съедается, висим на сисе.
Сама из домашнего молока. Берем у знакомой коровы)) Утром взяла, до обеда оно отстаивается в холодильнике. Сливки снимаю и молоко кипячу (причем не только закипело - и снимаю, на медленном огне даю потомиться чуток). Потом остывает градусов до 36-40 (чуть теплое чтобы было), наливаю в литровую банку, кладу пару ложек мацони (я у подруги брала, ей бабушка из Грузии привезла), банку в йогуртницу (надоело с маленькими баночками возиться), накрываю и часов на 6.
С покупными заквасками пока не пробовала.
В йогурт добавляю баночное пюре хипп (они стали в маленьких баночках выпускать).
Так и кушаем.
Закваску я думаю в аптеке можно купить. Их там куча. И творог, и кефир и т.д.
У меня подруга заквашивает в литровой банке. Греет до 40 град. приблизит. заворачивает в полотенце и ставит в подушки (делает это все утром), ну и до готовности. Часов через 6-7 начинает проверять ,чтобы не перекис.
По мне так лучше покупной кисломолочки детской со сроком годности пол года