Содержание веществ в материнском молоке

Вот тут вычитала: 

"Содержание некоторых компонентов в молоке матери, например, водорастворимых витаминов (аскорбиновой, никотиновой кислот, тиамина, рибофлавина, пиридоксина) до определённой степени зависит от режима питания матери. Содержание других компонентов, например, железа, не зависит от диеты матери."

Содержание каких еще веществ зависит/не зависит от питания мамочки? И, как я понимаю, железо в молоке будет обязательно, но будет ли его хватать?