Бюджетное меню на ДР.
Нужен советВ свете некоторых событий нам очень нужны деньги и хотелось бы экономить, у мужа в ноябре ДР и отмечать все равно придеться, у него так в семье заведено что всех близких родственников зовут, а это не много не мало 15 человек. Причем мужчины очень любят мясо. Обычно выкручиваюсь окорочками, но хочется что-то новенькое приготовить. Посоветуйте что-нибудь с минимальными затратами.
Лана
Девочки,а это нормально на день рождение для гостей готовить плов?ТоМусиК,не обижайтесь пожалуйста на меня за мой вопрос.Просто я бы не смогла поставить на стол для гостей плов.
Юляшка,а может помидоры сыром начинить?Или порезать на кружочки помидоры,немного посолить их,а сверху размазать смесью тертого сыра с майонезом,чесноком,можно зеленб добавить.На это надо 2-3 помидора,сыр.
Еще можно крабовые палочки нафаршировать тем же сыром и красиво порезать,разложить на тарелочке.Горбушу можно вместо семги купить и самой посолить.Также я сама скумбрию солю,селедку,получается дешевле,чем покупная.
Ниже предлагали мясо с картошкой в духовке сделать-вкусно.Только я мяско любое мариную в майонезе вместе с луком,приправами солью,потом в форму для выпечки или сковородку лью масло растительное,потом кладу мясо с луком,сверху картошку кружочками,сверху сыр,закрываю крышкой и на медленный огонь в духовку,в конце крышку снимаю.
29.10.2012
Ответить
Юлия
А сколько мяса берете на сколько человек?
А на счет плова, это наверное просто предложили как бюджетный вариант, но плов я бы тоже не поставила гостям.
Спасибо что напомнили про помидоры, очень хорошая идея. А вот про крабовые палочки с сыром первый раз слышу.
29.10.2012
Ответить
Маша
А чем плов плох? Только я говорю не о нашей русской каше из риса, морковки и курицы (ну или свинине), а о настоящем азиатском плове с кучей приправ и бараниной и пригоовлином в казане на огне.
Я сама выросла в азии и на дни рождения (а они у нас все летом и весной) бабушка или дядя готов плов по всем правилам. Пальчики оближишь! Все гости к нам едут на плов, а не на шашлыки. Да и в азии на любой праздник готовят плов. Ведь какой праздник без плова?! 
Ну конечно в реалиях московской квартиры тяжело такой приготовить.
Ну конечно в реалиях московской квартиры тяжело такой приготовить.
29.10.2012
Ответить
Евгения
Очень бюджетно,но необычно и крайне вкусно из мясных блюд-это свиная рулька. Поищите рецепты в Кулинарном сообществе.(почему-то ссылка не вставляется). Только на ваших гостей нужно рульки 3-4.
28.10.2012
Ответить
Валентина
можно купить куриные грудки. Мясо срезать и нарезать небольшими кубиками. Замариновать. Нанизать на деревянные шпажки и запечь в духовке на решетке. получите отличный шашлычок! а кости (с небольшим колличеством мяса) отварить. отделить мясо, смешать с сыром и закрутить в блинчики. Бульон можно использовать на следующий день приготовив суп. вычитала этот рецепт в интернете, попробовала, ооочень вкусно и экономно!
28.10.2012
Ответить
Юлия
мужу на ДР готовила-мясо с картошкой в духовке-на целый противень идет не так уж много мясо-все слоями-лук,мясо,помидоры,картошка,сыр.делала 3 салата-оливье,с черносливом,с печенкой.чипсы с сыром,бутерброды с красной рыбой,нарезка-колбаса,сыр,овощи,селедка,грибочки...вроде все вспомнила-нас правда не 15 человек было-но много чего осталось...
28.10.2012
Ответить
