А где вы покупаете свежеобжаренный кофе? ТД Синегорье
КофеХотела поделиться находкой и спросить совета :) До того как курс рубля так нехило рухнул, я увлекалась заказом кофе с американского сайта sanmarcocoffee . com Доставляли хорошо, ни разу не было дольше месяца. Кофе у них конечно наиотличнейший! Но! Теперь доставка оттуда обойдется в какую-то совсем неприличную сумму (в итоге примерно получилось 250гр=600руб), так что приняла решение искать что-то ближе и дешевле.
И вот, делюсь первым опытом заказа свежей обжарки в России. Итак, кофейный дом Синегорье absinegor . ru. Пока взяла на пробу только 4 сорта, двухсотграммовые пачки. Почта России справилась за неделю от Ярославля до Москвы. 
На пачках наклейки с датой обжарки, еще там можно выбрать степень. Я обычно начинаю пробовать со средней.
Два сорта уже испробовали с мужем. Как всегда, понравились разные))) Ну обжарка была скорее ближе к сильной, чем к слабой, на некоторых зернах были уже следы масел.
Ну и допишу про те два сорта, что испробовали. Bolivia Organic абсолютно без кислоты (что я люблю и на что ориентируюсь при заказе) и такой супермягкий вкус, что можно слабую обжарку даже не пробовать. Мужу вот он понравился. А мне приглянулся Panama SHB Rancho Gotta. Вкус сильный, тоже без кислинки, чуть шоколадный что ли.. Его обязательно попробую и мягкой обжарки.
Nicaragua Maragogype был в следующей вскрытой пачке. Знакомый мне кофе, очень крупнозерный. С легкой кислинкой, очень крепкий, но с фруктовой ноткой. Нравился мне раньше, понравился и сейчас, хоть степень прожарки была скорее "средне-тёмная". Масло уже выделилось на зернышках.
А вот последний сорт из посылки Brasil Santos что-то совсем мне не понравился. Слабый вкус (как брат говорит, чувствуется вкус бобов). Кислинка, не смотря на её отсутствие в описании, все же есть.
В заключении еще добавлю, что описание вкуса на пачках вполне соответствует тому, что заварилось в моей гейзерной кофеварке Bialetti... Не понятно почему продавец не указывает это описание на сайте. Было бы удобно :)
