Салат с вялеными помидорками и копчёной курочкой

Начиталась о "волшебных" вяленых помидорках в масле на просторах интернета...захотелось тоже попробовать эту диковинку))) Получился вот такой салатик!

Нам понадобится:

* 1 небольшая куриная грудка (лучше копченая)

* 1 красный перчик

* 3-4 небольших свежих огурчика

* сушеные помидоры в масле

* листья салата, соль, уксус , масло

Готовим:

* Нарезаем грудку соломкой

*Шинкуем перчик и огурчики

* Достаём помидорки (примерно пол баночки), режем кусочками

*Листья салата рвём на кусочки и перемешиваем все ингредиенты.

Солим,перчим! Добавляем немножко уксуса и масло (кому какое нравится) я добавила масло от помидорок, оно очень ароматное, с приправками...Мммм....

Ах, да....у меня ещё в холодильнике было немножко тёртого сыра....посыпала сверху

Салатик готов!!!! Сочный, вкусный, ароматный! Необычный!

P.S. Помидорки ОЧЕНЬ понравились!!!