такой вот салатик делала на юбилей свекра)))
картофель жареный -фри, маринованные грибы, св. огурцы, яйца (белок и часть желтка), мясо отварное+ копченое либо ветчина (2 вида, можно курицу), лук репчатый.
либо слоями внутрь можно, либо смешать все с майонезом. в осн. массу салата идет часть жаренного картофеля. сверху посыпаем жаренной картофельной крошкой и выкладываем яйца глухаря))))
смесь для яиц глухаря: часть желтков+сыр перетертый+чеснок+майонез+рубленная зелень. все перетираем,формируем яйца.
Примерно так:) Но у меня картошку так пожарить не полуается, я крупнее делаю, а ка вы делаете? через терку?
