Сало в тузлуке
Меню на праздники и будниСама я к салу равнодушна, но делаю его своим мужчинам - папе и мужу.

Рецепт прост.
1. Вымойте сало.
2. Нарежьте не большими кусочками.
3. Приготовьте смесь (соль и перец черный), перемешайте
4. В этой смеси обваляйте сало со всех сторон
5. Укладываем в стеклянную банку
6. Между кусочками сала ложите чеснок (порезанный)
Оставшуюся смесь смешайте с водой кипяченной и залейте так, чтобы покрыла вода сало. И на 4 дня в холодильник. ВАЖНО - чтобы сало было не старое. Иначе будет жесткое.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!