Войти Регистрация
Меню на праздники и будни

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97769 участников, 87790 вопросов

Чем удивить гостей?

Девочки, снова я к вам. Год назад вы мне уже помогали собрать стол для свекрови - все прошло на ура!

В субботу приедут друзья мужа - ребята очень любят возиться на кухне со сложными рецептами и ужин у них в гостях - это всегда гастрономический восторг и приятный шок.

Посоветуйте, чем удивить. С нашей стороны - будут точно мидии запеченные, молочные багеты, торт три шоколада от энди.

Нужны: 2- 3 салата, мясо (!) и гарнир и еще легкие и красивые закуски.

Помогите, пожалуйста!!!! :):)

Комментировать

Комментарии

Россия, Москва

Всем советую салат с запеченнымт баклажанами , помидорами, брынзой

Ответить
Россия, Москва

А где рецепт полный посм?

Ответить
Россия, Москва

Ингредиенты на фото и в комментарии. Главное запечь в духовке баклажаны: нарезаете вдоль слайсами по 1 см, смазываете маслом и в духовку до зарумянивания. Потом режете поперек. Добавляете помидоры, кинзу. Перемешиваете. Выкладываете сверху кусочки брынзы. Я беру сербскую в коробочке. Сбрызнуть маслом, бальзамиком.

Ответить
Россия, Москва

Поняла, спасибо

Ответить
Россия, Москва

Спасибо, смотрится шикарно!!

Ответить
Россия, Рязань

Ну, я бы поставила сырную тарелку с медом и орешками.

Канапе разные - креветки, ананасы, огурцы, ветчина и т.д.
Язык или заливное из него, либо заливное из рыбы
Салаты: Дыня с хамоном и рукколой
Обожаю салат: с красной рыбой; тык
Рулетики из баклажанов с грецким орехом
Салат с говядиной и миндальными лепестками: тык

Ответить
Россия, Москва

классный салат, а где берут черный кунжут, что-то я как-то отстала от жизни... :) Спасибо

Ответить
Россия, Рязань

В магазинах, где специи или посыпки для тортов, можно белый, он даже красивее смотрится

Ответить
Россия, Москва

спасибо, белого много, мы фанаты :)

Ответить
Россия, Рязань

Я написала рецепты, те, чем можно удивить))) салат с манго еще, но это из тайской кухни))

Ответить
Россия, Москва

спасибо, с красной рыбкой точно буду делать

Ответить
Россия, Рязань

На здоровье

Ответить
Россия, Люберцы

У меня всегда на ура идет салат: руккола+черри+ прошутто или хамон( тонкими кусочками длинными порезать) + пармезан, полить оливковым маслом и сверху присыпать или кунжутом или орешками кедровыми. Подаю в неглубокой, но широкой посуде. Выглядит аппетитно и съедается быстро.

Сейчас сезон дыни, сделайте канапе с дыней и хамоном или прошутто.

На мясо я бы стейки замутила хорошие. Или форель рыбиной запекла или сибас на гриль сковородке.

Можно рульку свиную отварить в пиве темном со специями( потом на 25 минут в духовку подзажарить) и подать с тушеной квашеной капустой из мультиварки

Можно утку запечь с антоновкой

На закуску запеченые шампиньоны можно сделать.

Можно взять большие креветки и пожарить в чесночном соусе.

Картофельные долки запечь в духовке с чесноком и маслом и специями

Ответить
США, Цинциннати

дико извиняюсь, просто любопытно, где вы в россии берете хамоны и прошутты?)))) и цену если можно (пардон за вопрос не по теме поста))

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

В питере все из финки. Небольшие магазинчики типа у дома. И все уже знают, если на товаре розовый ценник - финка. Сыр олтермани самый простой, 1кг 650-700 руб

Ответить
США, Цинциннати

про питер наслышана))) свекровь там живет,у нее нет проблем с продуктами (шенген не закрывается))))

Ответить
Россия, Люберцы

Прошутто неплохой бывает в перекрестке и хамон тоже))), только называется типа сыровяленная свинина.

В Москве на Арбате есть магазин деликатесов, там берем и сыр и хамон.

У нас рядом с домом есть « белорусские товары» так вот там даже сыр оригинальный Пармеджано реджано есть в вакууме по 200 гр кусочек. Все идет я так понимаю через Беларусь.

В инсте заказывала на 23 февраля брату прям ногу целую хамона на подножке деревянной, как на канарах покупали.

Там же и сыр беру и масло оливковое и колбаску испанскую.

Все можно купить открыто. Не дешево конечно, но можно купить без проблем.

Ответить
США, Цинциннати

прикольно))) про молочные продукты из белоруссии я наслышана давно.Мама живет в средней полосе переодически отоваривается завозами на рынок у белорусов -масло, сыр ,только их берет(наш сыр матом и давно)

(они хоть этикетки переклеивают или так валяют? )

Ответить
Россия, Люберцы

Ой, ничего не переклеиное. Все в точности как в испании и италии. По вкусу оригинал 100%. Тк я люблю сыр и понимаю в нем толк. Нууу а хамон испанский ни с кем не перепутать. Причем упаковки тоже оригинальные испанские))). Так что может на бумагах и Беларусь, а на деле чистая санкционка едет)))

Ответить
США, Цинциннати

хахаха))) вот это ,конечно, прикол ))))

Уж мы их давили, давили,не передавили))

Я несколько лет назад аккурат после санкций в магните нет-нет,да находила итальянский сыр)) но, в основном уже наше овно шло.(мы от москвы далеко жили,не доезжало))))

Ответить
Россия, Люберцы

Нееет, норм все. Сама охренела. Теперь у дома на праздники всю санкционку беру и пармезан и козий отличный сыр и бри в упаковке. Хамон в упаковке иногда нет, а вот прошутто есть всегда.

В Крыму в позапрошлом году на одной из основных улиц прям магаз был, заходим туда, а тааам: ноги прям висят хамона и огромные головки пармезана стоят с крутилкой отверткой, которая стружку крутит. И вино и масло и даже печенюхи итальянские. Мы охренели с мужем. Все конечно дорого, но ведь есть и в свободном доступе. Так что все есть, было б желание найти)))

Ответить
США, Цинциннати

три года назад была дома ,на урале.Точно могу сказать, что ни хамона ни сыров (( пармезан был, но аргентийский и на пармезан мало похож)))

И опять, хорошо вам москвичам )))))

В крыму я брала сыры какой-то частной сыроварни, цены конечно ... но, реально вкусно было)) (это еше до моста было))

Ответить
Россия, Люберцы

Дааа, в Москве в этом поане рай райский, только баблосы отстегивай))). Но на торжество или романтический ужин вполне себе можно позволить.

Подруга живет в Ярославле, так тоже говорит нет много. Зато у них сыроварни частные отличные, но и цены космос. От 1000 до 2500 за кг. Мы в гости приезжали брали на пробу. Козьи сыры прям зачот.

Мы если отдыхать едем , то стараемся привозить с запасом и хамон и сыры и масло и тд. . Магнитики уже никто не везет)))

Ответить
США, Цинциннати

Ценами меня уже не удивить)) три года назад я аргентийский пармезан по 1500 брала((

Ответить
Россия, Люберцы

Даа, цены космос сейчас.

Ответить
Россия, Москва

я вчера взяла в спаре, про качество могу отписать позже, еще не пробовала.

Ответить
США, Цинциннати

Ой, а опишите ,пожалуйста) правда, интересно))

Я в калининграде пробовала местный (российский хамон).Не плохой был.Но. на хамон не похож)) а так, хорошее сыровяленое мясо .А по цене , подороже чем хамон из нижнего ряда .

Ответить
Россия, Москва

вы правы, хорошее сыровяленое мясо..... но в салате смотрелось достойно:) и в канапе с дыней тоже:)

Ответить
США, Цинциннати

Что ж, качественный продукт -половина успеха)

Ответить
Россия, Архангельск

тоже такой салат с хамоном хочу, сделаю на др, спасибо за идею

Ответить
Россия, Люберцы

Пожалуйста))

Если мясного ничего нет, то отлично и вкусно получается со слабосоленой рыбкой, любой. Кубиком порезать крсиво.

Еще лайфхак к салату: рукколу+ масла немного и пармезан смешать руками в миске большой, а потом уже добавлять ингридиенты. Так как масло и салат пришлепнут сыр и будет мммммм просто, листья рукколы как бы окутаны маслом и сыром.

Ответить
Россия, Москва

Спасибо, не знала:)

Ответить
Россия, Архангельск

Спасибо, попытаюсь воспроизвести😁Сыр я как понимаю натереть, а количество как определить?

Ответить
Россия, Люберцы

На здоровье)))

Ответить
Россия, Москва

Спасибо, а я ведь и в прошлый раз вашими рецептами воспользовалась :)

про шампиньоны тоже думала, дольки у нас фирменные, видимо на них и остановимся. Спасибо за идеи закусок - их и буду делать!!

Ответить
Россия, Люберцы

Пожалуйста. Рада что смогла помочь)))

Ответить