Картофель запечённый с мясом

Хочу поделиться рецептиком, который выручает меня всегда, когда нужно приготовить что-то быстро и очень вкусно!

Нам понадобиться:

картофель - 1 кг

1 луковица

сметана - 250 гр. (я беру самую жирную)

перец черный, соль по вкусу

1 зубчик чеснока

фарш (на ваше усмотрение) 500 гр.

Как готовим: Пропускаем через мясорубку фарш, здесь меня как обычно спасает моя электрическая мясорубка Аксион, быстро и качественно работает, а главное минимум шума))) Перемешать с луком.

Нарезать картошку (предварительно почистив, конечно))))) кругляшками. Поместить все это: и картошку и фарш в пакет для запекания. Налить туда сметаны и все остальные ингредиенты перемешать, завязать, сделать надрез на пакете. Поместить в духовку, нагретую до 180 градусов и все вы свободны 30-40 минут. 

Подавать с зеленью. 

Приятного аппетита