Атопический дерматит

Девочки, подскажите, может у кого были похожие ситуации. После лечения дисбактериоза осенью, кожа очистилась почти полностью(только на щеках немного прыщиков было всегда)..меню я расширила, ребенок ел почти все, но месяц назад стул стал жидковат и часто слишком(до этого 1-2 раза в день в одно и тоже время, оформленный), на ногах опять пятна появились, методом тыка убрала творог, стул стал лучше..значит реакция на творог? Тогда почему на смесь и сливочное масло чисто? Потом сделала пироги(смесь, сахар, соль, дрожжи, яйцо, начинка из овощей, на которые не сыпит) и тут же покраснели щеки и ноги, да так сильно( сделала вывод, что на яйцо куриное, хотя может и дрожжи, но деть ест хлеб и ничего),ладно убрала пироги. Вчера и сегодня дала немного баранки(состав как и у хлеба+маргарин), опять обсыпало..но как? Может в баранки добавляют яйцо или смазывают перед выпечкой? Короче я совсем запуталась..может что посоветуете свежим умом. И еще, можно ли тогда давать перепелиное яйцо?