Как определить аллерген в питании??

Нужно лечить комплексно- энтерос гель выводит токсины, бактерии восстанавливают флору их нужно принимать с промежутками в1.5-2 часа, и обязательный уход за кожей. У нас у сына атопический дерматит с род.дома, после курса антибиотиков была жуткая ситуация! У нас Г.В. доходило до того, что я ни чего не ела кроме гречки и воды, а сыпало как будто бы апельсины с шоколадом килограммами трескаяю! Обошли всех возможных специалистов, лечение назначили разное, но мало что помагало. Сдавали аллергопробы, только кучу денег выкинули.В итоге я начала самостоятельно изучать эту болезнь, перелапатила столько литературы, сколько в школе не читала:-) Путем проб и ошибок подобрала нам подходящие препараты( крем элоком, биовестин лакто, энтерос гель, скин-кап, зиртек, локобейз рипеа) и к 6 месяцам ситуация стала улучшаться. Сейчас нам 1год и 2 мес, едим все, даже сладкое и цитрусовые, но конечно в пределах разумного,ситуация под контролем. И еще нельзя мучное, оно вызывает брожение,что усиливает высыпания.

Да, правда- сегодня ок, завтра уже не подходит.. Лучший вариант- пролечиться пробиотиками (их миллион), недельки три точно, а пищу давать один продукт раз в неделю. Если вы уверены что это именно аллергия а не убитая после аб флора (очень вероятно, у нас было), то постарайтесь так составить меню, чтобы 1 продукт употреблять 1 раз (2 максимум) в неделю. Например: пн: гречка, слива-курица, картошка, брокколи-рис,яйцо, вт: манка-телят, цветная, морк, ср: овсянка,яблоко-индюк,кабачок,картошка-ячневая,свекла и тп.. Условно под свое любимое меню) То есть не употреблять постоянно одни и те же продукты, хоть они и гипоаллергенные типа.. У нас аллегрия на самую гипоаллергенную гречку, очень долго это выясняли, кожа была ужасная, сейчас убрали и ттт, видимо злак уже очень модифицирован(((