В чем функциональное отличие фритюрницы и мультиварки?

Есть фритюрница и мультиварка.. смотрю и та и та устроена почти одинаково, чаша та же, время выставляется, температура от 140 до 190-фритюрница, вот про мультю не поняла диапазон градусов????, нагревательный элемент только разный у мульти пластина у фритюры толстые полосочки ветвистые(надеюсь правельно объяснла), вот интересно ведь можно подгадать температуру и пользоваться фритюрницей как мальтиваркой)?