Экономия времени в домашних делах
РазноеВсем привет)
Читала ленту, и попалось очень много постов с вопросами и советами-как все успевать и т.п. Хотела ответить в нескольких-поделиться опытом, но комменты получились такие огромные, что решила вынести в отдельный пост, если можно)
НЕ претендую на истину в последней инстанции, просто делюсь своим опытом))
У меня всегда было очень много работы- я всегда совмещала по две работы и/или учебу)) и, само собой, мало времени для домашних дел. А когда появился муж... В общем , оказалось, что яблочка и кефирчика на ужин недостаточно, вещи в стирке собираются космически быстро и гладить нужно в два раза больше)))
Плюс, сменилась работа- и дорога в одну сторону стала занимать два часа. Домой- в лучшем случае в девять, поэтому ни сил, ни времени на себя и дом уже не оставалось. Я выдержала так недолго- и стала экспериментировать.
Первым делом-купили посудомойку. Очень просто уговорить мужа ее купить-нужно просто заранее с ним договориться, что после прихода гостей посуду моет муж) В моем случае- на следующий день появилась посудомойка)
Далее, готовить поможет мультиварка (у меня ее нет, но подруги все очень довольны).
Далее, я считаю что при фин. возможности и отсутствии других ограничений- стоит не отказываться от благ цивилизации-типа скоро/паро и прочих варок)) Туда же-прочие умные домашние гаджеты-пылесосы, комбайны и т.п.- каждому свое- многим они реально упрощают жизнь. Если же нет-то можно и самой придумать себе оптимальные способы.
Для себя опытным путем выработала способы экономить время) Во первых-закупать продукты оптом.
Во-вторых, выбрать и готовить те рецепты можно "поставить и забыть". Запеченное в духовке мясо, рыба, овощи в духовке,выпечка.. По крайней мере-стоять над ней не нужно)
Изучать новые рецепты- для меня это способ не только сэкономить время , но и рационально использовать продукты_)
После работы я делала примерно так: ставила стиралку, если нужно, в духовке на двух разных уровнях готовила сразу блюдо с гарниром (например, в одной форме-мясо со специями, в другой- картошка в фольге).
Пока все стирается/готовится- у меня есть время или убраться или заняться собой чуть чуть.Не скажу, что прямо таки сразу свободна как птица.-но все же)) Я поняла, что такая система хоть и выкраивает мне лишних полчаса времени-но сил тратится не меньше и...-убедила мужа взять пылесос на себя. Т.е. я готовлю/стираю и выполняю всю влажную уборку, но пылесосил-он.
Глобальная уборка и глажка-в выходной. Тем не менее, легче мне не особо становилось,т.к. усложнилась работа, и домой я приходила почти в коме.
Просчитала, и поняла что большую часть сил и времени занимает вечерняя готовка - "на завтра". И стала готовить много и заранее.
Примерно так- покупаете мясо/рыбу (Важно! Свежее, и хорошего качества, т.к. предполагается его долгое хранение).
Разделала его на разные составляющие (ну например, сразу на отбивные, на гуляш, на суп, и просто кусковое и т.п.). Что возможно-приготовила (котлеты например, биточки, ежики и т.п.) - и в морозилку.
Даже бульон можно заморозить-я пробовала. Сварила как то слишком много-провела эксперимент). И так далее- блинчики, чебуреки и т.п.-все наготовила в выходные и заморозила. А потом вечером- достал/разморозил/разогрел-...красота)
Тоже самое- соленья и прочее. Я сама это на хорошем уровне еще не осилила (Все в процессе). Но тут выручает бабушка))
Иногда, я объявляла "ленивую пятницу"- оговорилась с мужем, что в один из вечеров мы ужинаем не дома).
Гладить я не люблю, но глажу почти все- просто стараюсь подбирать по это время- когда муж спит в выходные, встаю пораньше и вперед, под какой нибудь старый фильм или болтовню с подружкой по телефону.
И еще,важно-если совсем аврал- я ложусь спать в 10 вечера, и в 5 встаю. Так почему то больше успевается_)
И даже теперь, когда работа у меня сменилась на домашнюю, но не менее интенсивную- такая система продолжает отлично работать)
Да, важно- у меня нет деток, поэтому мне, конечно, намного легче и проще, чем мамам) Тем не менее, если кому то окажется полезным- буду рада.