Мясорубка, соковыжималка или что-то еще?

Я много консервирую, много делаю всяких соусов и кетчупов. когда-то использовала для измельчения овощей, в том числе и томатов, обычную металлическую мясорубку. но со временем от нее отказалась - уж очень она малопроизводительная. Пробовала использовать соковыжималку и блендер, производительность тоже не понравилась. Но еще присоединился один неприятный факт. У томатов шкурка плохо измельчается. при варке она сворачивается в трубочку, а это у же портит конечный продукт. Приходилось после варки протирать массу сквозь сито. Занятие мало приятное.

Пожалуйста посоветуйте , какой агрегат надо приобрести, чтобы овощи можно было измельчать быстро и без проблем? А главное, чтобы избежать такой операции, как пропускание через сито.