Как вы экономите на продуктах?

Пришла к выводу, что на продуктах лучше не экономить.

Честно сказать, не очень получается. Вот, недавно, установила специальное приложение, в котором записываю всё свои расходы и цифра пугает. Итак, всё, что можно и посильно замораживаю( овощи, фрукты, ягоды. ) живём в частностном доме ,с апреля по октябрь растим бройлеров. Получается очень удобно, за раз набиваем морозильную камеру. Вопрос с мясом на несколько месяцев решён. Но конечно, периодически докупаю говядину. Стараюсь, не заказывать фаст фуд. Пиццу, стрипсы, тоже начала замораживать, очень вкусно и выгодно получается. Вообще, заморозки здорово выручают. Пельмени и вареники, наверное, лет 5-6 не покупаю, Во-первых, домашние на много вкуснее, а во-вторых дешевле обходятся. В основном готовлю мясные блюда, так как муж работает на физической работе и обеды берёт с собой. Кстати, забыла уточнить, семья состоит из 4 человек : 2 детей и 2 взрослых.Бытовую химию, памперсы , большую часть одежды закупаю на известном сайте, мониторю скидки. Средства для мытья посуды, белизну, жидкое мыло беру 5 л канистрами, очень выгодно получается. Масло тоже беру только в 5 л таре. Одежду покупаю по мере необходимости. На данный момент, сижу в декрете. В последнее время ,иногда ,стала печь хлеб дома и минимум 300-400 р получается сэкономить. Так как просто хлеб не получается купить. Само собой, младшей разные пюрешки и творожки, старшей шоколадки и развивашки, без этого никак. Конечно, об отпуске речи и быть не может. Так как нужно закончить ремонт.

В сейчас не экономлю, но мне кажется, что единственная рабочая схема - выделить сумму на продукты на неделю, покупать только на нее и больше не тратить/не покупать на при каких обстоятельствах. Условно если в пятницу вы все потратили, то смотрите по шкафам и морозилке и думаете, какое блюдо может сложиться из этого набора

Когда швах с деньгами, первое что убирается это мясо для супа, покупаю хорошие свиные или говяжьи кости, мясо там минимум, но бульон наваристей чем с шеи. Курицу беру целую и сама разделываю. Фарш так же, кручу сама. Вместо чистых котлет делаю уже тефтели они с рисом) Суп варю гуще, чтоб можно было им наесться без второго. Выпечку делаю сама это очень экономит. Помню прям в такие жесткие времена ставила тесто, пекла булочки и замораживала. Надо достал, разморозились и ешь. Вместо конфет сухофрукты - но это не всем вкатывает, но зато сладко и полезнее в разы. Чай только рассыпной. Овощи и фрукты только по сезону. Заморозка овощей в летний сезон в обязательном порядке и много

У нас получается экономить, только если я заказываю в сервисах доставки, ещё и с промокодом желательно) больше 2 тысяч я не потрачу, зато куплю и курицу, и молочное, и сыр-хлеб, что-то из овощей, в общем всего понемножку. Если пойдёт в магазин муж, ещё и голодный после работы, натащит творожков, булок, мороженого, на те же 2 тысячи, а есть будет нечего, придётся на следующий день опять идти 🤭

Пока моя существенная экономия это убрать пищевой мусор и готовить столько, чтобы не выбрасывать. Все.

Знакомые пытались экономить, заказывали комплексную еду. По итогу скучно, не осень сытно, но за те же деньги, что и покупка продуктов. Как вариант, покупать на рынке, мы и в Краснодаре и в Тбилиси так делаем. Но, если быть честной, на здоровье и еде экономить нельзя, мы так и поступаем. Можем в чем-то ужаться, но не в еде и не в медицине

У меня такая система Закладываю на продукты сумму на месяц. Эту сумму делю на 4.5 Раскладываю по конвертом. В неделю живём на эту сумму. Не выходя. Готовлю всегда на обед первое, завтраки бутики, яйца. Ужин гарнир+ мясо, 🐠🐋🐟. Делаю часто салаты( мимоза, селёдка- всё ищу по акции) Раз в неделю постный день( то есть ужин запечь картофель либо макароны+ овощ салат) Фрукты тоже ищу по акции. Всё равно уходит много. Но меньше уже некуда просто . Не голодаем. Вполне нормальная еда Завтрак- кофе с молоком, бутерброды( масло+ сыр), яйца. Обед- первое( их много) , хлеб🍞, чай, кофе. Салат ( мимоза, селёдка, Оливье) что то из этого Перекус- яблоки, либо йогурты. Ужин- гарнир( макароны, гречка, картофель, рис) плюс мясо( курица, отбивные из курицы, котлеты, тефтели, рагу из говядины, рыба жареная и т. Д) Чай кофе. В среднем уходит на 4 около 30-33 тыс. Это 8300 в неделю( на них и составляют списки) Всё ищу смотрю беру по акции. Но мы пожрать любим. Можно и меньше но некуда.

Как вариант экономии в сезон закупать большую морозильную камеру и делать заморозки овощей, потому что цены зимой просто аховые. С бакалеей когда по акции закупать больше, прозапас. Но как обычно то техника сломается, то ботинки порвуться и вся экономия коту под хвост...