хлебопечка

Мука. Всегда беру макфу, а недавно 2 пачки были откровенным г...взяла другой партии нормальная опять.

От муки зависит. Точнее от клейковины. На одной и той же муке из разных пачек получается разный хлеб 😏 мистика, не иначе

У меня в итоге дрожжи были г-но. Покупала свежие в пятерочке зеленые пакетики последний раз неудачные. Свекровь потом свои дрожжи отдала, которым сто лет в обед, тесто на них поднялось.

Соль! Обычно вся причина в соли. Насыпайте соль в самый низ и другой ложкой, чем дрожжи

У меня так было, когда окно открывала, чтобы проветрить. Хлеб не поднимался при сквозняке