Встраиваемая варочная панель- какая?

Озадачилась я покупкой. Город у нас небольшой, большинство домов 10-11-этажные, следовательно- плиты газовые. Электрических мало, выбор в магазинах невелик, а покупать по инету я не люблю, мне всё полапать, поглядеть надо.

Сейчас к покупке у меня такие предпочтения- электрическая, стеклокерамика, края в ободке, сенсорное управление. Про цвет и индукцию не говорю, т.к. цвет у нас только чёрный, а индукционных не встречала вообще. Из-за ограниченности выбора "свою" модельку я никак не встречу.

Поэтому ряд вопросов:

- кромка- это надо? слышала, что без неё на краях быстро образуются сколы, и , хоть и мыть неудобно, но меньше попадает внутрь влаги;

- насколько неудобны поворотные переключатели?

-может, есть у вас опыт, и подскажете, какие модели шумные/ бесшумные?
и самый главный вопрос:

-как быстро панель теряет первоначальный вид из-за царапин?
Спасибки!