"Я-САМ"!!!

Настал у нас такой период месяца 3 назад что ли.... Честноговоря все было нормально. Но вот последние 3 недели что-то невыносимое. Илья стремится все!!!!!!!!!! делать сам:

* сам идет в ванну умываться (мыть руки), значит и сам открывает дверь в ванную комнату, сам лезет за мылом!!!!!!!!!!!! - муж его с раковины снял на днях...
* сам садится на стул, чтобы покушать
* сам одевается. Начиная с трусов и майки и заканчивая костюмом и валенками
* сам помогает мне готовить - режет со мной что-то на доске игруш. ножом.
* сам моет посуду

Дело не в том, что мне это не нравится, дело в том, что если я до него дотрагиваюсь в тот момент, когда он это что-то делает сам, то пипец какой скандал.

Например:

---одевает одежду, перепутает дырки и ноги/руки сует не туда, соответственно одежда не налезает, я говорю, ты не правильно одеваешь, давай помогу и покажу как надо, а ты САМ оденешь. Илья начинает от меня уходить и показывать всем видом, что не подходи и не дотрагивайся, Я - САМ справлюсь и говорит " Я САМ!!!!!"
---если идем в сад и на каком-ниб. участке дороги лед или просто куча снега, я по инерции поддерживала сына за капюшон. ОН: сразу начинает вырываться, ворачивается назад и проходит этот участок заново!
---сидит на горшке, трусики спущены, но на ножках. Я сняла эти трусики, что бы потом идти в ванну и помыть ребенка. Илья встал с горшка после своих "дел" и начал с нервами одевать трусики, т.к. их снял не он, а я , в результате одевает неправильно, из-за чего сам сильно раздражается.
---мы живем на 8 этаже, лифта нет. Илья заставляет нас с мужем сохранять дистанцию в 1 этаж (мы сзади в основном), чтобы он шел домой по лестнице САМ! И если мы вдруг прибавим ход, он начинает нервничать и кричит "НЕТЬ,НЕТЬ" , машет руками, что уходите вниз....

Он на все мои объяснения не реагирует, у него один аргумент: "Я САМ!!!!!". я не знаю, как ему объяснять что-то, он просто меня не слышит и не хочет слышать, а хочет все делать сам. Я раньше в сад сына будила в 7. Теперь его бужу в 6, чтобы он сам собрался. Стараюсь его не трогать в процессе, иначе все будет переделываться заново....

Такое поведение у всех? Или это у нас так обострено чувство самостоятельности? Подскажите, как правильно объяснить что-то ребенку, если у него не получается это что-то сделать и к себе никого не подпускает?