Как научить дочку кушать самой?

Обращаюсь к мамам малоежек. Как научить ребенка самостоятельно кушать? Дочке 2.5 года, с рождения большие проблемы с аппетитом и весом. Первый год вспоминаю с ужасом. Сейчас начинает потихоньку налаживаться, уже кушает с нашего стола, но еда вся перетертая. Жевать она умеет, может погрызть яблоко, хлеб печенье и все что ее заинтересует. Но если во время полноценного приема пищи давать не измельченную еду то после 2-3 ложек есть откажется, если настаивать то может вырвать. Кормлю сейчас сама ее так как она в этом случае больше съедает. Но в феврале ждем пополнение, и я волнуюсь что времени у меня совсем не будет. Хочется как то приучить ее к самостоятельности, в то же время боюсь что так вообще не будет есть, а вес нам нужен. Посоветуйте, как быть, пока кормить ее или дать полную свободу, пусть кушает сама сколько захочет.