...или необычная подача сахара к чаю.
В преддверии праздника, да и просто, чтобы порадовать близких и украсить стол предлагаю Вам попробовать сделать фигурный сахар.
Ингредиенты:
¼ стакана сахара
½ чайной ложки воды
пищевой краситель (необязательно)
силиконовая форма
1. Хорошенько смешать сахар и воду, добавить пищевого красителя (1-2 капли в зависимости от того, какую степень яркости предпочитаете ).
Не добавляйте больше воды, чем 1/2 чайной ложки. Сахар должен выглядеть и чувствовать себя немного, как влажный песок.
2. Хорошенько перемешайте.
3. Разложите (плотно) в силиконовую форму, сильно прижав их.
4. Отправляем их в морозилку на ночь.
Готовые сердечки можно хранить в морозилке до 2-3 недель.
Можно сделать и без пищевого красителя, оставив просто белыми)))
И конечно, можно делать такой сахар в виде различных фигур, в зависимости от праздника и наличию форм.
