Если на Новый год вам хочется чего-нибудь новенького, и в то же время вы не мыслите себе этот праздник без традиций, есть отличный вариант, примиряющий оба эти желания: новогоднее убранство в духе европейского Рождества.
Новогоднее оформление в европейском стиле – это в некоторой степени возвращение к российским дореволюционным традициям празднования Рождества. Несмотря на определенные различия в католической и православной трактовке этого праздника, у обеих имеется много общих черт: украшенная игрушками елка, свечи, бумажные ангелы, рождественские вертепы и другие элементы библейской символики. И, хотя несколько лет назад сами европейцы немного отошли от традиции, склонившись к украшению елки одинаковыми шарами или бантиками одного цвета, сегодня, к счастью, мы наблюдаем отказ от такого минимализма. Теперь в Европе вновь украшают елку старинными игрушками из бабушкиного сундука и не забывают о библейской символике.
Как выглядит европейская елка?
Когда-то давно, на заре рождественских традиций, праздничную елку украшали исключительно живыми яблоками (между прочим, и сегодня это все еще неплохая идея). А привычные нам елочные шары были придуманы немецкими стеклодувами взамен натуральных плодов, которые иногда были слишком тяжелы для хрупких еловых лап. Яркие яблоки-шары символизировали райское древо познания, а кроме того – дары волхвов младенцу Христу. Впоследствии идея была продолжена в традициях украшения елки разными вкусностями: фруктами, орехами, конфетами и печеньем (в Австрии, к примеру, и в наши дни принято наряжать елку с помощью мармелада и шоколада).
Вообще, в Европе любят елочные игрушки, которые несут библейский смысл. Очень популярны бумажные «скульптурки» ангелов, сердца, колокольчики и трубы (символы Благой Вести), крылатый лев (символ святого апостола Марка), агнец (символ жертвенности и непорочности), рыба (символ Христа Спасителя) и т. д. Верхушку елки традиционно украшают фигуркой Христа, ангелом или Вифлеемской звездой. Рождественская иллюминация также имеет библейские корни. Многочисленные огоньки, фонарики и свечи в убранстве дома символизируют божественный свет, который Иисус принес миру. По другой версии эта традиция появилась во времена гонения ирландских католиков (тогда прихожане ставили свечу на подоконник, чтобы оказавшийся поблизости священник мог найти этот дом и отслужить в нем мессу).
Композиции и другие праздничные растения
Для тех, кто не хочет ставить елку, в рамках западной традиции есть и другие варианты. Например, очень по-европейски будет выглядеть праздничная корзина с рождественским «богатством»: фруктами, ягодами, живыми цветами, и, конечно же, хвойными ветками (для создания зимнего эффекта можно припорошить все сверху «снегом» из баллончика). Удобнее всего закреплять центр композиции (пучок веток) в уложенный на дно корзинки моток толстой проволоки. Его же можно использовать, если вы делаете букет в широкой вазе. Не забывайте, что кончики хвойных веток должны всегда находиться в подслащенной воде – иначе быстро потеряют иголки.
Ну, а если вы хотите привнести в праздничный декор немного экзотики, привычную елку можно заменить еще одним европейским символом Рождества: это горшечное растение – остролист, или пуансеттия (которую иначе так и называют – рождественская звезда), – традиционный атрибут европейского рождества наряду с елью и сосной. Правда, в отличие от хвойных, пуансеттию не украшают игрушками и мишурой, а ставят в центр композиции из свечей. В Англии, помимо остролиста, используют для украшения дома ветки белой омелы (кстати, по обычаю, раз в году, в канун Рождества, мужчины имеют право поцеловать любую девушку, остановившуюся под украшением из этого растения).
Рождественский венок
Непременный атрибут католического рождества – праздничные хвойные венки. Их размещают на стенах, на окнах, на праздничном столе в виде горизонтальной композиции со свечами – и обязательно над дверью! Рождественский венок над порогом или на входной двери – это ваш семейный оберег, символ надежды на счастье, благополучие и достаток, а также приглашение для гостей. Венки продаются готовыми на рождественских распродажах, но можно сделать их и самим, используя хвойные ветки, мелкие игрушки, мишуру, елочные гирлянды, живые цветы (белые розы, лилии или хризантемы) либо другие натуральные материалы (мандарины, орехи, шишки, шиповник и т. д.).
Рождественский вертеп
Если вы хотите воссоздать у себя дома волшебную атмосферу Вифлеемской ночи, соорудите вместе с детьми рождественский вертеп. Говорят, что эта традиция появилась в Европе еще в 13-м веке, когда Франциск Ассизский впервые устроил «живую картину» из людей в одежде евангельских персонажей и из животных. С тех пор появились так называемые вертепы – кукольные композиции, представляющие рождение Христа (или мини-спектакли на эту тему). До сих пор самодельные рождественские ясли устраиваются во многих европейских домах, а фигурки (и даже целые готовые фрагменты), которые можно использовать для построения вертепа, продаются на рождественских базарах.
Создаем рождественский антураж
Усилить европейский колорит в новогоднем убранстве дома можно несколькими способами. При подборе украшений и текстиля (скатерти, покрывала, шторы) старайтесь не выбиваться из традиционной для Европы рождественской цветовой гаммы: красный и зеленый, белый и синий, золотой и серебряный. Используйте натуральные материалы – солому (которая символизирует ясли Христа), «звездочки» гвоздики, узорами из которых вы можете украсить перед подачей на стол апельсины и мандарины (сначала шилом или острием ножа надкалываете фрукты, а затем в дырочки вставляете гвоздики).
Не забудьте про полосатые носки или чулки для детских подарков. Что касается оформления праздничного стола, то здесь вы можете позаимствовать не только дизайнерские, но и кулинарные европейские традиции. В рождественское меню обычно входит жареный гусь с яблоками, запеченная индейка и рождественский пирог (или плум-пудинг). Рецепты пирога в разных странах разные, но суть их схожа: пирог должен быть начинен различными предметами, которые предсказывают судьбу на ближайший год (кольцо – к свадьбе, монетка – к богатству, маленькая подковка – к удаче и т. д.). Украсить его тоже можно по-разному: плум-пудинг, например, перед подачей на стол обливают ромом и зажигают, а иногда украшают веточками ели. Участвуют хвойные ветки и в сервировке праздничного стола: букетики из них, перевитые красной лентой с колокольчиком, обычно раскладывают возле каждого прибора вместе с рождественскими открытками. Главным же украшением стола часто является еще одна – маленькая – настольная елочка или хвойная композиция.
Журнал "Собственник"
Зеленоград