Тортик для нашей принцесски.

Я делала из детского печенья и творожка. Добавила клубники и бананов (ну,конечно, если аллергии нет). Получилось вкусно -доча покушала с удовольствием, а потом и взрослые захомячили остатки =))

Торт с нежнейшим творожным кремомПонадобится:Для бисквита:- 5 яиц- 1 ст. сахар- 1 ст. муки- 1 ч.л. тертой цедры лимонаДля крема:- 20 г желатина- 150 мл воды- 300 гр творога- 5 ст л сахарной пудры- 250 мл сливок- консервированные ананасыПриготовление:1. Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить.Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой.Не забудьте покрутить форму пару раз в какую-нибудь сторону. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.Достать бисквит из формы. Убрать бумагу. Дать остыть полностью. Затем разрезать на два коржаКрем:Желатин замочить в воде.Творог смешать со сливками, сахарной пудрой и хорошо взбить в блендере. Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом. Добавить ананасы.Нижнюю половину коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложить бумагу.Когда творожная масса начнет застывать, выложить на корж.Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов.Затем вынуть из формы, убрать бумагу.Посыпать сахарной пудрой. можно без ананасов. !!!!!Проконсультируйтесь с педиатром.!!!!!!

Я буду делать десерт из печенюх, творожка и фруктового пюре. А большим приглашенным деткам просто пирожные и желе.