Диабет 2 типа (повышение сахара при нервах) и новогодний стол
Анализы, исследованияUPD: девчата, спасибо всем! В итоге, готовлю: фаршированный перец в томатном соусе (куриное мясо, филе), рататуй, салат "Греческий", буженина из индейки, бутерброды с чёрным хлебом из обдирной муки с икрой мойвы и огурчиком свежим. Ну и фрукты! Сладкое они не едят, да и мы с мужем мало едим из-за спорта. Только бабушка любитель, но ей в подарке) Девочки, выручайте! У моей мамы диабет 2 типа. Так сахар в норме, но если понервничает, то поднимается до 7,2. Ей ставят диабет 2 типа. Ест он, впринципе, всё, но просто понемножку. Например, половинку картошки может себе позволить, макароны из твердых сортов пшеницы с сыром, одну кофетку и т.д. Майонез и сметану не есть - у нее повышен холистерин. Хотя, если что, что совсем немногг съесть может в салате, но чтсто пару ложек и всё.
И вот, мама просит ей придумать, что на НГ на стол сделать (отмечает с моей бабушкой и подругой своей). Они прямо сильно наготавливать не будут, потому что отношение к празднику простое у них. Мне скоро в магазин за покупками, как муж приедет, а я в замешательстве((
Вот думаю, тыбу запечь или курицу и рис к этому делу сварить, греческий салат. Хотела сациви, но мамина подруга не ест чеснок. И яйца не ест - не нафаршируешь. Вот что еще можно? Какой салатик и закусочки?
