с чего начать ремонт?

выравнивание стен — затирают, проходят  наждачкой (пыль везде стоит столбом, вообще стены и потолок делают одновременно ( потолок готовят по покраску) когда стены готовы — под поклейку обоев или на жидкие, как в вашем случае, то красите потолок. Наносите жидкие обои и стелите линолиум

с начало грязные работы потолок,стены.

Выравниваете стены, потом побелка на потолок, обои и линолеум.

С потолка однозначно!