Как крепиться эта люстра? Стали бы вешать такую?

Есть такая формула по подбору размера люстры (ширина+длина комнаты)*10 - это если по геометрическому размеру. Плюс смотрите по освещенности на какую площадь рассчитана.

Так вы техничку на люстру откройте. Там будет указано как её монтировать и максимальная мощность ламп, которые можно поставить Плафон узкие, туда может не пройти обычная лампочка

У вас же выводы под свет уже есть, значит, можно вешать и без гарнитура. Если за стиль переживаете, тогда конечно лучше подождать. Подходит или нет для кухни надо смотреть мощность и яркость, и считать по формуле. На мой взгляд никакого такого светильника на кухне не хватает - нужна обязательно подсветка рабочей поверхности и низкий абажур над столом. А вот такой верхний свет мы например почти не включаем на кухне.

Крепится как и обычная=) не Вы же вешать будете, мужчина разберется;)