Думка в Украине

Сегодня утром мы проснулись и пошли на кухню пить чай, а тем временем там нас уже кто- то ждал! Думаю, все догадались кто)))

Наконец-то пришел и наш черед принимать в гостях уже всем так полюбившегося Думку.Мы очень обрадовались и конечно же рассказали нашему дорогому гостю о всех новогодних традициях и праздниках. Но сначала напоили горячим чаем, ведь Думка проделал долгий путь, а погода сегодня нас ох как не балует.

А ведь еще вчера была такая красота! Жаль, Думка, тебя вчера не было.

Рассказать есть что, так что усаживайтесь поудобней, а я начну.

Лично для меня все новогоднее волшебство начинается уже с наступлением 1 декабря. Вся эта суета с приготовлением подарков и украшением дома доставляет большое удовольствие. Со всех закромов достается всякое хламье, побрекушки, ткани, нитки, собираются шишки и еще куча всяких ненужностей и начинается что то вроде " мои руки не для скуки".

Но настоящее волшебство наступает 19 декабря на день Святого Николая. Еще с детства помню как с замиранием сердца просыпалась утром и переживала принес ли мне под подушку что то Николай? И если ты себя вел хорошо и был послушным, то обязательно найдешь там подарок, а если нет - ничего не жди. Скажу честно, мама часто нас с сестрой пугала, что мы непослушные и однажды Николай нам принесет розгу, но никогда так и не принес)

Затем все с нетерпением считают дни до Нового года. Про него говорить много не буду, ведь он ничем не отличается от НГ в Росии и многое уже было сказано. Отмечу лишь некоторые небольшие традиции нашей семьи: каждый год мы покупаем новую игрушку на елку, каждый год смотрим " Один дома". Под бой курантов загадываем желание, но я всегда умудряюсь через время забыть, что загадала) На каждый НГ на стол ставим совершенно новое блюдо.

Вообще, Нового года я жду всегда больше всех праздников. В новогоднюю ночь царит какое-то необьяснимое волшебство, и ты сидишь в кругу семьи, попивая шампанское,а за окном трещит мороз. Где-то на втором плане слышно как родня о чем спорит, на елке неспешно синий цвет гирлянды сменяет красный, а тем временем в соседней комнате уже давно спит твое маленькое чудо. И на душе так хорошо!... и так хочется, чтоб и у всех так было.

Куда больше есть рассказать про Рождество.

Начну с того, что родилась и прожила 17 лет на Западной Украине, сейчас уже седьмой год живу в Донецкой области и с честно скажу, мне очень не хватает моего рождества, детского. Вроде Украина не такая уж большая, но насколько везде разные традиции. Дома Рождество мы всегда отмечаем всей семьей, готовим много вкусностей, обязательно ходим в храм, а вечером ждем колядников. Мама всегда заранее готовила сладости и мелкие деньги, чтоб отблагодарить их. Здесь, в Донецкой обл. все по-другому,они с размахом празднуют Новый год, а у нас наоборот - Рождество. Вот сколько живу здесь к нам никогда еще не приходили колядовать.

Теперь обо всем по порядку.

Вечер перед рождеством носит название Святого вечера. В канун святой вечери нехорошо ходить в гости или что-то одалживать. Считается, что за стол стоит садиться после того, как на небе взойдет первая звезда. Традиционно на столе должно быть 12 постных блюд.Символизируют они количество месяцев в году и 12 апостолов Христа.

Одним из главных блюд является кутья. Это вареная пшеница или рис, к которой добавляют мак, мед, изюм, орехи. Интересно то, что кутью из риса я попробовала первый раз здесь, дома у нас так не готовят. А еще помню в детстве был изюм в сахаре, назывался морские камешки, так вот мама всегда добавляла его в кутью.

Вот те блюда, которые наша семья готовит на Святый ветер:

- постный борщ с грибами( я его не очень люблю, а мама очень),

- вареники с капустой и картошкой,

- постные голубцы,

- селедка,

- грибная подлива( мужу очень понравилась),

- пирожки с фасолью,

- тушеная капуста.

Когда уже все уселись за стол, глава семьи обязательно читает молитву и только тогда можно приступать к еде.

После ужина всю еду не убирают, считается, что ночью в дом придут духи предков, чтоб поужинать. Также рядом оставляли стакан с водой и чистое полотенце. После ужина обычно дети носят кутью своим крестным.

7 января празднуется первый день рождества Христова( у нас отмечают три дня, конечно без всякого застолья, но делать в эти дни ничего не разрешается).

Утром все желающие идут в церковь, а возвращаясь здороваются:

- Христос родился! - Славите его!

На Рождество готовят большой семейный ужин. Пост закончился, поэтому на столе могут присутствовать мясные блюда. Мама с бабушкой всегда постятся все 40 дней, думаю мясные блюда им особенно вкусны в этот день)))

Начиная с вечера начинаю ходить колядники, некоторые с "Вифлеемской звездой" - палка, на которой закреплена звезда, украшенная фонариками, бумажными гирляндами, а посередине икона Рождества, Спасителя или Божьей Матери. По окончанию пения колядников угощают сладостями или дают деньги.

Отдельно хочу рассказать про вертеп.

Вертеп - это неподвижный кукольный театр, в котором представлена рождественская история. Обычно основой вертепа является деревянная конструкция, украшенная цветами и хвойными ветками, напоминающую конюшню в день Рождества. Внутри конструкции находятся куклы, которые изображают святое семейство, благословение ангелов и волхвов.

В детстве мы всегда собирались на рождество у бабушки и после ужина начинался целый концерт. Традицией было, что каждый ребенок (внук) должен рассказать или спеть колядку, а за это получит гостинец. А внуков у бабушки 12!

Колядок есть большое количество, но эту наверняка знают все:

Небо и земля, небо и земля
Ныне торжествуют.
Ангелы, люди, Ангелы, люди
Весело ликуют.

Христос родился, Бог воплотился,
Ангелы поют, славу воздают.
Пастухи играют, Пастыря встречают,
Чудо,чудо возвещают.

Во Вифлееме, во Вифлееме,
Радость наступила!
Чистая Дева, чистая Дева,
Сына породила!

Христос родился, Бог воплотился,
Ангелы поют, славу воздают.
Пастухи играют, Пастыря встречают,
Чудо,чудо возвещают.

Отдельное место занимает гадание.

Мы уже не гадали, но бабушка рассказывала, что она быв молодой гадала. Вспомнилось мне лишь одно гадание с сапогом, которое пожалуй было самое распространенное. С левой ноги снимали сапог и бросали через забор.сватов нужно ждать с той стороны, в которую указывал носок. Если носок указывал на собственный забор - замужества в этом году не жди.

Затем вечером в канун Старого Нового года отмечают Щедрый вечер. Вечер назывался щедрым, или богатым,что связано с обычаем готовить богатый праздничный стол, где в отличии от святого вечера обязательно были и постные блюда. Обязательно готовят кутью, которая называется щедрой. После ужина молодые люди, наряженные в костюмы, обходят дома с щедривками.

Добрый вечер, щедрый вечер,

Добрым людям на здоровье.

Что ты тетка, наварила,

Что ты тетка, напекла?

Неси скорей до окна.

Не щипай, не ламай,

А по целому давай!

В ночь на 14 число девушки гадают на суженого.

На следующий день, на рассвете, молодые парни или мальчики идут посевают зерном дома. Сначала к родственникам, потом к остальным знакомым. Также считается, что первым гостем должен быть мужчина или мальчик.

Самые ленивые посевают так:

Сеем,сеем, посеваем,

С Новым годом поздравляем!

Дайте руб или пятак -

Не уйдем отсюда так!

На этом заканчиваю свой расссказ. Нам было очень приятно повидаться с Думкой, а он тем временем уже спешит снова в гости.