Вопрос по медовику.

обычно медовик делаю со сметанным кремом,сейчас полоса какая то просят варённую сгущенку и сливки,с черносливом и орехами,чернослив у нас продаётся очень мягкий,я его не замачиваю,коржи не пропитываю,сметанный крем хорошо пропитывает

Как на медовик мастику положить,чем верх перед мастикой промазать.У меня медовик прослоен делаю заварной крем ,взбиваю с маслом.

чернослив ночь в кипятке вымачиваю. прослдаиваю сметанным кремом - он сам по себе коржи пропитывает

Конечно! Надо его кипятком "заварить", иначе будет жестковато. Классический рецепт медовика - сметана+сахар, конечно, лучше с сахарной пудрой, можно чуть сливок