Колибри

Раз в год подруга заказывает у меня тортик на день рождения сыну😊 В этот раз сделала Колибри с кремчизом, украсила макаронками с ганашем и соленой карамелью, цветными меренгами, маршмеллоу и ягодами.

Сразу скажу, чтобы не ругали за плагиат Кристининых тортов, я у Кристины училась, про проблему окрашивания крема вчера уже поговорили, оказывается, тоже нюансы есть. Тортик, конечно, планировался ярче, на будущее замечания учту, но заказчице нравится.