Вчера на ужин была долма. муж как раз в командировку уехал, он не очень любит, а я с детьми просто обожаем)))))
Листья замачиваю в горячей воде.
Начинка лук + морковка через тёрку прожариваю и добавляю томат, и потом в замоченный рис...
Плюс фарш и специи
Закручиваю в листья, и варю в казане в обычной подсоленной слегка воде.
К ним очень люблю пюре из картошки.
