Шашлык в луковом маринаде (эксперимент)
Мангал, гриль, рецепты на природе
Ингредиенты: Свиная шея - 1 кг. Репчатый лук - 1кг. Соль, перец - по вкусу.
Приготовление: 1.) Мелко режем лук. 2.) Свиную шею режем на удобные кусочки. 3.) По вкусу добавляем соль и перец, всё хорошенько перемешиваем. 4.) Убираем в холодильник мариноваться минимум на 6 часов. 5.) Жарим на мангале до готовности. Приятного аппетита, друзья!