Александра фотограф/видеооператор
В идеале купить картофельный крахмал, он продается в магазине...
Кисели бывают разные прежде всего по густоте. Её определяет соотношение жидкости и крахмала при приготовлении. Я использую следующие соотношения:
– для жидкого киселя – на 1 литр жидкости 3 столовые ложки крахмала;
– для киселя средней густоты – на 1 литр жидкости 4 столовые ложки крахмала;
Чтобы сварить обычный традиционный кисель, нужно разогреть и довести до кипения 1 литр воды и влить в неё тоненькой струйкой, непрерывно помешивая, нужное количество крахмала, разведенного в холодной воде (крахмал разводить в стакане холодной воды, хорошенько его перемешать).. Довести всю смесь до кипения и снять с огня.
В конце важно посыпать кисель сверху небольшим слоем сахара. Тогда на нем не образуется пенка! Понятно что кисель без варенья будет не вкусный, да и вообще это получится ерунда.
Самым традиционным вариантом является варенье. Любое – кислое или сладкое. Попробуйте жидкость-основу на вкус. Она должна быть немного слаще, чем ваш ожидаемый кисель, так как крахмал гасит сладость.
Ну а если не охота заморачиваться, то в магазинах продают готовый кисель (бери, да из банки пей)... именно банночка пластмассовая 0,5л, потому что в бутылках ужасный кисель, его в рот не возьмешь...ну и конечно я читаю состав, чтобы там не было никаких красителей и прочей гадости.
09.11.2011
Ответить
Александра фотограф/видеооператор
всегда пожалуйста ))).....сама с ней намучалась, ночами спать не могла....
09.11.2011
Ответить
Анастасия
Спрашивала у разных врачей - ренни и маалоксы разные все-таки очень не желательны, т.к. там сильные добавки есть. Сама изжогой мучаюсь давно и спасаюсь молоком (часто пью теплое из свч, тоже помогает) или минералка Кармадон. Ну и уж на самый крайний, если ничего не поможет, а жжет сильно - таблетку ренни.
07.11.2011
Ответить
Ириша
холодное молоко.
прием пищи маленькими порциями.
у меня появляется изжога если я после еды ложусь.
07.11.2011
Ответить
Аора
У меня очень часто, когда спать ложусь, и не важно пустой желудок или нет. Даже иногда бывает, что на одном боку есть изжога, а на другой переворачиваюсь проходит. Если совсем невмоготу, то Гевискон (там написано, что при Б и ГВ можно). Но я в жидком виде пью.
07.11.2011
Ответить