Когда начинать прикорм и с чего?

Учитывая недостаточную прибавку массы тела, я бы рекомендовала Вам начать вводить прикорм с каши (гречка, рис, кукуруза, а после 6 мес. овсянка). Очень удобно использовать на первом году жизни каши промышленного производства. Но следует помнить, что первые каши должны быть из одного вида круп. Эти продукты не должны содержать таких добавок, как мед, орехи, какао, ароматизаторы. Многозерновые каши и каши с сухими порошками фруктов могут применяться у детей старше 8 месяцев. Начинать следует с безмолочной каши, которую разводят водой, грудным молоком или смесью, которой вы пользуетесь. При приготовлении и использовании каш промышленного производства необходимо строго выполнять все правила, указанные на этикетке – тогда мы получим блюдо, оптимальное по составу, что будет способствовать полноценному развитию ребенка. Если вы решили готовить кашу самостоятельно, то для этого крупа моется, высушивается и перемалывается на кофемолке. На 100 мл воды добавляются 2 чайные ложки перемолотой крупы. Первый прикорм вводят на завтрак, вначале кормления, когда ребенок голодный – начиная с 1 чайной ложки, постепенно увеличивая объем. После прикорма малыш докармливается грудным молоком или смесью для искусственного вскармливания, постепенно вытесняя молоко более густой пищей. В период введения новых продуктов необходимо наблюдать за кожей и стулом малыша в течение дня. Желательно вместе с прикормом начать вести дневник питания, куда вы будете вносить все продукты, которые получает малыш в течение дня и реакцию на них, если она есть. Всегда давайте ребенку свежеприготовленное блюдо и не готовьте на несколько дней. Если ребенок не съедает весь рекомендуемый объем, не огорчайтесь и не заставляйте его, чтобы не сформировать у малыша отрицательного отношения к еде, а лучше докормите его молочком. Важно, что он знакомится с новыми вкусами и привыкает к ним. Вторым блюдом прикорма будут овощи – кабачок, капуста (цветная, брокколи), картофель. Первое время овощное пюре должно состоять из одного компонента. При введении в рацион ребенка нескольких овощей, которые он хорошо переносит, можно давать пюре, состоящее из нескольких продуктов. Овощное пюре можно давать как промышленного производства, индивидуально подобрав производителя, так и готовить самим. Овощи отварите в небольшом количестве воды или в пароварке и измельчите их при помощи блендера. Нет необходимости солить приготовленное блюдо и добавлять в него специи. Примерно через месяц после начала введения овощей, в пюре можно добавлять нерафинированное (с запахом!) растительное масло (оливковое, подсолнечное, кукурузное или рапсовое). В среднем в блюдо добавляется 1 чайная ложка растительного масла. Ближе к году старайтесь разминать овощи вилкой, чтобы малыш постепенно привыкал к кусочкам и учился жевать самостоятельно. После введения  каши и овощей можно переходить к фруктам. Из фруктов предпочтение отдают яблокам зелёной и белой окраски (антоновка, семиринка), грушам, сливам. Если Вы решили дать малышу фрукты промышленного производства, следует помнить, что во фруктовых пюре некоторых производителей содержится аскорбиновая кислота, которая может вызвать раздражение нежной слизистой оболочки желудка и кишечника ребёнка. Целесообразно выбирать продукты, которые не превышают суточную норму потребления витамина С: у детей до 1 года – 35-40 мг. Соки в меню малыша могут появиться после 6 месяцев жизни. Их питательная ценность невелика, а так же они могут оказывать раздражающее действие на кишечник ребенка, усиливая срыгивания, вызывая вздутие, урчание, боль в животе, неустойчивый разжиженный стул и аллергические реакции. Поэтому фруктовые и овощные соки в детском питании желательно вводить отсрочено.