Мультиварка для выпечки
Девочки, посоветуйте пожалуйста, хочу выбрать себе мультиварку, чтоб хороша была и для выпечки тоже. Пока гостила у мамы готовила в ее редмонд, (модель не помню) верх всегда был белый, незапеченный, творожные запеканки вообще не получались:( Существуют такие в природе, чтобы равномерно все пропекали?
china
У меня Brandt. Но я в ней пеку только 2 торта: прага и медовик. Однако прилаживалась долго. Только с 5 раза получалось так, как в рецепте. Теперь получается хорошо, а цвет бисквита в этих рецепках и так желтенький))). Но чаще пользуюсь духовкой, однозначно, больше люблю. Можно регулировать и отслеживать (духовка — электрическая).
12.08.2015
Ответить
Robin Sparkles
у меня для выпечки старушка панасоник тмх 10. бисквиты делает идеально, в духовке их никогда не пеку тк она у меня газовая и все нафик сгорает. также довольна кексами, не могу согласиться с комментарием ниже что ХУЖЕ чем в духовке. в духовке у меня вечно внутренности сырые а низ уже сгорел. также отлично выходят чизкейки и брауни. к сожалению печенье в ней не испечешь, приходится с духовкой шаманить) а еще очень люблю в мульте жарить сырники, они получаются диетичными в отличие от сковородки тк не на масле
11.08.2015
Ответить
Robin Sparkles
верх всегда светлый у мультиварок. слышала что есть аэрогриль для мультиварок — надевается на мультю сверху как крышка. возможно он пропечет. или 3д нагрев но я такие навороты пока не пробовала)
11.08.2015
Ответить
Robin Sparkles
попробуйте!)) у меня свекровь жарит их по старинке на сковороде с растительным маслом, я их не могу есть тк потом болит печень, а после мультиварочных никаких плохих симптомов не наблюдаю)
16.08.2015
Ответить
Ксения
В газовой духовке конечно печь практически невозможно. Хорошо печёт хорошая электрическая. Из нее выпкчка с мультёй не сравнится.
16.08.2015
Ответить
Robin Sparkles
полностью с вами согласна, потому и мечтаю переехать в дом без газа)) но пока это не осуществится мультя вовсе неплохой вариант - в ней торты получаются лучше чем на газу, на газу сплошной стресс у меня...
16.08.2015
Ответить
Ирина
Конечно существуют:), у редмонда есть модели с так называемы 3dнагревом, греются низ, стенки и крышка:), в таких выпечка более пышная и равномерно золотистая.
11.08.2015
Ответить
Татьяна
У меня Редмонд м70, пекла хлеб,его там надо переворачивать и допекать. А творожная запеканка получалась,только когда вытаскивала она разваливалась. Шарлотка нормальная была. А так вам может что-то типа хлебопечки надо. Мультиварка мне кажется не то для запекания прям.
11.08.2015
Ответить
Ксения
Для не белого верха нагрев нужен сверху. Или переворачивать.
Имхо, не умеет мультиварка печь. Печем "на безрыбье" в ней кексы на даче - съедобно, но как духовка она их не испечет (и хлебопечка не испечёт, духовка гораздо круче). В мульте хорошо йогурт делать, тушить и варить. В мощной - можно жарить небольшими порциями. Печь - нет.
11.08.2015
Ответить