Пончики дома
О хорошем
Приготовила такую вкусняшку, быстро и просто ;) Без фритюрницы :) Во время беременности хочется себя чем-то порадовать и побаловать ;) Ну и есть чем заняться, сидя дома ;)
Anna ⭐️
Итак. Для теста:
Смешиваем 240 грамм муки, пол чайной ложки пищевой соды и корицу по вкусу. В другой миске растираем сливочное масло, куриное яйцо, 2 столовые ложки сахара, заливаем это все 125 граммами молока. Затем потихоньку всыпаем туда нашу муку и замешиваем тесто. Раскатываем его (примерно 0,5 см) и стаканом делаем форму пончику. Маленькую дырочку я делала пробкой из под бутылки. Выкладываем заготовки на пергамент и кладем на часок в холодильник. Тем временем в кастрюле с толстым дном и высокими бортиками нагреваем на среднем огне много растительного масла (у меня ушло пол бутылки). Закидываем туда пончики шумовкой на 3-5 минут (по надобности переворачиваем). Достаем, выкладываем на пергамент и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита ;))))))
17.04.2015
Ответить