Яблони медленно растут...

Так может у Вас посажены трехлетки, а к них пятилетки? Естественно они крупнее. Ну и от сорта яблони размер сильно зависит. Не говоря уже о подвое.

Что у Вас с уровнем грунтовых вод?

Мне при покупке сказали удобрять раз в 2 недели с весны и до конца июля 1спичечный коробок азофоски на 10л воды.

Низко посажен Тень Недостаточно полива Избыток/недостаток питательных веществ. Если низко сидит, то уже, наверное не пересадить 6 летнее дерево то... Не знаю. Мы трех летку утомились пересаживать. Полейте Байкалом. Раза три за сезон.

папа у меня навозом засыпает кусты от души прям, плодоносят уже 5 год, не отдыхают. 3 яблони в саду.

5-6 лет это уже не саженец, а молодое дерево которое по идее должно начать плодоносить. Высота дерева и раскидистость кроны от сорта зависит, может у соседа другой сорт. И на счёт подкормки что-то я сомневаюсь, местный аграрий нам говорил когда мы саженцы у него покупали, что в год посадки удобрять саженец не надо, затем раз в три года. Ещё может быть проблема плохого роста это заглубленная корневая шейка, она подопревает .

У соседа всегда трава зеленее :)))))

а сорт, возраст то хоть одинаковый с соседями или это не имеет значение и мы просто сравниваем яблоньки и груши?