Санкт-Петербург
Попросила ребенка сорвать помидорку к ужину 😜
1 кг 93 гр
Смеемся, когда читаем рецепт лечо:
Взять полтора килограмма помидор. Значит берём полтора помидора 😂
Все сфотографировались с помидором. Теперь думаем, что с ним делать😜
Дозрели на кусту.
Поделитесь пожалуйста проверенными рецептами лечо и помидоров в собственном соку🙏🙏🙏
Спасибо
Королев
Шикарный урожай, хотя в этом году провальный по помидорам у нас в мо под Сергиев Посадом
Новая заготовка - томатный стейк
Обожаю эти баночки, там нет шкурок и семян, отборное томатное мясо😃 и вкуснейший томатный сок, зимой можно слопать как есть, или добавить хрустящий огурец/перец например, а можно из этой баночки приготовить густой соус, в общем как захочется.
Томаты в собственном соку готовлю теперь только так, убираю шкурку, убираю семена (руками), довожу томатное мясо в кастрюле до кипения, добавляю по вкусу соль/сахар, могу только соль, сегодня в банках базилик, а можно вообще без травы (базилик добавляю за 2 минуты до готовности), перекладываю варево🤪 в горячие стерильные банки, закрываю горячими стерильными крышками, укутываю одеялом на сутки
Санкт-Петербург
Татьяна, это соус типа такой помидоровый? а потом в него томаты без шкурки еще? чтобы сами помидорки были?
Королев
Гусена, да как соус с кусочками томатной мякоти. Просто кипятком обдали, шкурки сняли разрезали, ложкой семена убрали и на огонь получается и мякоть и сок
Санкт-Петербург
Татьяна, год очень сложный. таких перепадов температур я не помню вообще. куча сброшенных цветков. но в итоге вроде все равно достаточное колво
вот фото утром, но тут уже обобрано куча помидорчиков
короче еще куча работы
Москва
Мы большие почти не выращиваем) по паре кустов на салат Полосатого шоколада и Бычье сердце.
А остальное вот такие) Котя, Краски, Балконное чудо.
Санкт-Петербург
***ЯИRадуга***, а мы наоборот в этом году пришли к выводу, что большие нам больше нравятся. Оценили прям мясо помидоровое.
Посадили треть мелких и остальные (30 кустов) крупные. И конечно кайф сейчас. Они все дозрели на кусту, такие бомбы висят, мммм.
Королев
А это мои любимые сорта звёздный истребитель, медная река, малахитовая шкатулка, мечта Алисы, оранжевый русский 117
Москва
https://www.babyblog.ru/user/Ibgika/423145
В прошлом году написала пост про самые-самые любимые заготовки. Там и томаты в собственном соку есть. И не только)
Москва
Круть. Осталось переработать🙈
Я целыми днями что то кручу, варю и мою
Москва
Мы тоже полюбили большие, хоть с ними и мороки больше , но зато вкус... Я в том году кетчуп закрывала, вкусно но магазинный больше мои любят. В это году упор на томатный сок, причем срок закрываю а жмых такой сочный что и его в контейнеры и в Мороз, пойдет зимой в борщ и в лазанью.
Огонь! Одну помидорку срываешь-и салат на 10 человек можно настругать))
