Алиментное соглашение?

Добрый день!

Живем с мужем 6 лет в гражданском браке, есть ребенок 2, 5 года.

Последний год он с нами практически не жил. Муж живет в Москве, мы в Петербурге. Сейчас расходимся. Перестал помогать нам материально, еду к нему составлять алиментное соглашение.

Подскажите алгоритм действий?

1. Соглашению сразу же заключать у нотариуса, или у юриста, а потом у нотариуса просто заверить?

2. Какие документы понадобятся помимо паспорта обоих сторон, нужна ли справка о доходах с места работы мужа?

3. Будут ли проблемы если мы живем в разных городах, ребенок прописан на территории мужа, в Москве, нужны ли из за этого дополнительные документы - справки?

4.У мужа белая зп совсем маленькая, "грязными" выходит гораздо больше, можно попросить сумму больше его официальной зп?

5. Что в таком случае лучше сумма в % или фиксированная?

6.Могу я попросить алименты на себя до 3-х лет ребенка?

7. Боюсь что если муж будет платить нам сам деньги, попросту будет об этом "забывать", как прописать в договоре санкции при неуплате и можно ли это сделать?