Меню диеты

Диета Кима Протасова в первые недели многим покажется монотонной, но если есть воображение, то сразу можно понять, что из доступных продуктов можно придумать большое количество вкуснейших блюд. Вот несколько примеров:

1. Из молока 2.5% жирности делаем домашний творог и добавляем тертое яблоко.
2. Почистить яблоко, посыпать чуть-чуть корицей и запечь в микроволновой печи. По желанию можно добавить кефир, или перемешать с творогом.
3. Для любителей сладкого. В 100 мл кипятка добавляем чайную ложку какао-порошка (без сахара), одну таблетку любого заменителя сахара, творог (не больше 5% жирности). Тщательно перемешиваем. По желанию можно добавить корицы.
4. Порезать морковь ломтиками, сверху положить тонкие ломтики сыра, посыпать все мелко порубленной зеленью. Подогреть в духовке.
5. Цветную капусту, огурец, помидор, зеленый перец и зелень взбить в блендере. Добавить лимонный сок по вкусу и чуть-чуть соли.
6. Цветную капусту натереть на терке, добавить мелко рубленую зелень. Залить кефиром.
7. Помидор, огурец, салатный лист, кинзу и болгарский перец порезать в тарелку. Залить все лимонным соком. Добавить сыр, порезанный квадратиками.
8. Стебли сельдерея и яблоко порезать мелкими квадратиками, добавить йогурт и сок лимона.
9. Капусту, морковь, яблоко, зелень измельчить на терке. Залить все кефиром и перемешать.
10. Морковь, плавленый сыр и сладкий перец потереть на терке. Выдавить зубчик чеснока, мелко порезать укроп. Все перемешать. Заправить йогуртом.
11. Творог, плавленый сыр и зелень перемешать до однородной массы. Полученной смесью нафаршировать болгарский перец. Положить на несколько часов в холодильник. Перед употреблением порезать колечками.
12. Помидор, огурец, перец порезать квадратами. Добавить малосоленую брынзу, орегано, базилик и черный молотый перец. Все перемешать.
13. Огурец, брынзу и помидор мелко порезать. Выдавить чеснок. Заправить салат можно йогуртом или кефиром.
14. Свеклу, капусту, маленький соленый корнишон (огурец), яблоко потереть на терке. По вкусу добавить чеснок, зелень. Залить кефиром.
15. Молодые кабачки, редис, редьку, дайкон, кольраби, китайскую капусту потереть на терке. Добавить немного соли и перемешать все с творогом.
16. Стручковую фасоль, перец, огурец и помидор порезать. Заправкой может быть сок лимона или бальзамический уксус.
17. Яйцо, сладкий перец, помидор, стебель сельдерея, брынзу или плавленый сыр порезать средними кусочками. Добавить чуть-чуть квашенной капусты. Красный лук порезать кольцами и вымочить в лимонном соке. Хорошенько отжать и добавить в салат. В качестве заправки будет служить сок томата, поэтому стоит подождать несколько минут и перемешать салат.
18. Йогурт выложить в глубокую тарелку, выдавить чеснок, измельчить укроп. Огурец очистить от кожуры, натереть на терке, отжать от сока и положить в сито, чтобы сок продолжал стекать. Добавить в йогурт огурец, оливковое масло, соль, уксус и различных приправ по вкусу. Перемешать и поставить в холодильник остужаться.
19. Мясо можно запекать в духовке со специями.
20. В сковороду налить водички, обвалять мясо (курицу или рыбу) в специях и положить на сковороду. Жарится как на подсолнечном масле. Крышкой не накрывать.
21. Домашний паштет можно изготовить из любых разрешенных продуктов с 3-ей недели. Мясо (или любой другой продукт), любые овощи, лук и сыр (или творог) перекрутить на мясорубке и тщательно перемешать. Намазывать на кусочек огурчика, можно фаршировать помидор или перчик.
22. Любые овощи на выбор потушить на воде с разрешенным мясными или рыбными продуктами.

И это не все блюда, которые можно придумать с разрешенными продуктами.