Почему?

Мне кажется, со спицами производителю проще разобраться: петля и есть петля в любом рисунке, ну разве что в косах петель больше на один см, а крючком... ну какой столбик выбрать для образца?!

вязать можно чем хочешь из чего хочешь. просто, мне кажется, некоторые производители за ориентир спицы берут