переделать схему

На первый и второй вопросы вам уже ответили)) Отвечу на третий: ДМС приятнее по качеству,чем Гамма,и палитра ДМС значительно больше Гаммовской.

Если схемка не большая то могу помочь а если большая то подскажу как это делать. Вот даю ссылку с инструкцией для добавления ниток гамма в палитру РМ.  вот чем отличаются не знаю, Гаммой не пользовалась, знаю только что картины в которых есть руки или лицо...ну в общем бежевые тона не стоит вышивать гаммой потому-что получаются резкие переходы цветов и результат получается не таким как ждешь.